cocuklugumda evin etrafindaki 8 erik agacinin 6 sinda erikler kizarmadan once eksi oldugundan, her erik sezonunda gerceklestirdigim eylem. bu entry'i yazarken bile tukuruk bezlerim isbasi yapmaktadirlar.
ayni islemin visneye de yapildigi gorulmustur *
islem biraz farklidir.. visne banilmaz bu kez.. visnenin uzerine tuzumuz serpilir*.. uzeri kapatildiktan sonra kokteyl yaparcasina bir sure sallanir.. tuz ve visne yekvucut olduklarinda o yumusacik visneler afiyetle yenir..
Zaten yeterince ekşi olan eriği tuza batırıp yeme işidir. Tuz eriğin ekşiliğini dengeler, eriği daha lezzetli yapar. Erik bazıları için tuzsuz düşünülemez.
başka bir tat için; (bkz: cilegi sekere banip yemek)
