damak tadı gelenekselci olan insandır kendisi bamya kabuska ve genç nesilin pek fazla hoşlanmadığı birçok geleneksel yemeği mideye indirip tanrıya şükreden yapıda olduğu kaçınılmazdır .
Damak zevkimin taban tabana zıt olduğu insandır. Zira tek seçtiğim yemek pırasa. Allah aratmasın ama hiç sevmiyorum, ilk kimin aklına geldiyse bu soğandan bozma sebze ile yemek yapmak.
Zeytinyağlısı da efsanedir ama size ben mayalı pırasalı böreği nasıl anlatayım. Arnavut olanlar bilir, ıykk pırasa mı deme gibi bir hakkınız yoktur ki zaten demezsiniz.
Babamdır.
Gerçi babam her yemeği sever bakınca. önüne koyulan herhangi bir yiyeceğe burun kıvırdığı kabil değildir. Şükretmesini bilir, takdir etmesini bildiği kadar.
Geçen gün annemin yaptığı pırasa yemeğinin her bir bileşenine ayrı methiyeler düzüyordu. Bence muazzam olay.
lifli yiyecekleri, zeytin yağlıları, deniz ürünlerini seven ve akdeniz insanı olma ihtimali yüksek olan insandır. ayrıca pırasa böreğini de bilir ve çok sever.
iyiyapan birinen tadarak başlamıştır pırasa ile arasındaki muhabbet.eğer yurtta tatmış ise artık onu kaybetmişizdir. hatta o çok şey kaybetmiştir. yenilesi sebze, yenilesi yemektir.
