Hakikaten sevmediğim reçel yok. Sırf bu yüzden 4 yıldır eve reçel almıyorum ve reçel yapmıyorum. Bir keresinde bir kavanoz çilek reçeli yapıp tek başıma yiyip bıraktım. 1 kilo şeker vardı o kavanozda. Ama çok guzeller . Neden?
hanımeli reçelidir.
Bir kere minik bir kavanozda aldım çiçeğini çok sevdiğim için. Bolu'da, amasra'nın girişinde satılıyordu. bildiğim
kadarıyla hanımeli kokusu esans olarak çıkarılamıyor, hiçbir yerde bulamadım. bu yüzden reçelden yüksek beklentim yoktu; dümdüz şeker yerim derken baharın tadını almıştım tek kaşıkla.
eve döndüğümde -misafirler vardı- aldığım diğer reçelleri gösterdim, hanımeline dokundurtmadım. fark ettiler yediler sonra yarısını. pisler.
az kaldı, bitecek diye yiyemedim kalanını. arada bir kaşık alıyordum. zaman geçtikçe şekerlendi, sertleşti reçel. cam şekeri kıvamında daha da muhteşem bir şeye dönüştü.
sonra annem "bitmiş bu" diye atmış reçeli. çünkü anne o, bir şeyleri atmaya programlı.
o gün içimde bir şeyler öldü... baktığım her yerde açık pembe reçeller görmeye başladım. aradım ama bulamadım. internette de satılmıyor.
