15-20dk arası bence idealdir. su kaynarken de bir süre çayın demlikte beklemesi gerekiyor, 5 dk kadar. benim babamın uzmanlık sorusu aslında bu, ocağın altını ve suyu öyle bir ayarlar ki ölçüsü "su kaynamaya başladığında" şeklindedir. profesyonel içici olduğu için çaycı vb. elektronik aletlere düşmandır, alüminyum demlik tercih eder. iki küp şeker atar ama, o nasıl profesyonellikse. -dedi çayı şekersiz içen adam.
ekleme: bi insan minimum 2 demlik çay içiyorsa gün içerisinde kesinlikle şeker kullanmamalıdır. az içiyorsa isterse bardağın yarısına kadar doldursun umrumda olmaz. ama zararlı işte malum.
