Köy şarapları. Süryani şarapları. Genellikle üzüm şaraplarıdır. Tatlı meyva şarapları fesat eder, bundan ötürü kızılcık şarabı tavsiye edilebilir. Yeşil Elma şarabının da nispeten içimi hoştur, fazla baymaz.
sarafin chardonnay. beyaz şarapta tek geçerim. türkiye' nin en büyük başarılarından biri. yapanın, bu üzümleri yetiştirenin eline sağlık. fiyatını biraz daha düşürürseniz sevinirim. şu an pek tüketemiyorum da.