kütür kütür olan turşulardır bence. yani mesela lahana, domates, havuç hatta acur vardır bir de kelek de vardır mesela. ha bir de fasulye turşusu vardır. hatta karadeniz'de (mesela rize) turşu kavurması yaparlar böyle sıcak yemek gibi. onun da tadı ayrı bir güzeldir.
