sonsuz sayıdaki yemek tarifi kitabı ve kafasındaki o garip nesneyle hafızama kazınmış kadındır. yemek tarifleri o kadar ünlüdür ki , bir dönem sabah gazetesi ve türevlerinin aralıksız verdiği yemek tarifi ekleri ile millete gına gelmiştir. türk milleti obezite sınırlarında gezinimeye başlamıştır bu tarifler yüzünden. yemek , hamur işi ,tatlı tarifleri sahibi bu kadın , yiyecek konusunda her şeyi bilmektedir *.
işte bu da emine beder gerçeği ve kafasından hiç çıkarmadığı o komik nesne. *
''s''harfinin hangi isim olduğunu hala çözemediğim sanki üzerinden''her eve lazım,ailenizin aşçısı''gibi gereksiz bir tür ''ayşe teyze''idolü yaratılmaya kalkışılan yemek tarifçisidir.
aslı s. emine beder olan hanım tayzem. annemin yemek kitaplarına meraklı olduğum yıllardı. sabah gazetesi yağmur gibi dağıtırdı bu mecmuaları o zamanlar. yok türk işi hamurlu şerbetli tatlılar 1, türk işi hamurlu şerbetli tatlılar 2, türk işi şerbetli ama cevizsiz tatlılar1... sossuza kadar gider bu. bundan sonrası matematikte seriler ve diziler kısmının işi benden çıktı. efendim işte annemin o yıllarda es kaza aldığı ama o yemekleri asla yapmadığı gerçeği vardı. kimsenin de yaptığını görmnedim bu yaşıma kadar. tüm minik kızlar gibi anneannemin bana aldığı oyuncak yemek takımlarım, mutfaktan yürüttüğüm bir kaç tencere tava vs. ve bu mecmuaları okuyarak yemekçilik oynardım. o zamanlar koca kavuğuyla bilinç altıma öcü sıfatıyla yerleşmiş bu teyzenin şu anda bir yemek bile bilmememde çok etkisi vardır sanırım. burdan sözlük yazarlarına sesleniyorum. izin vermeyin çocuklarınıza okutmayın. artı onsekiz yayyınlar arasına soksun rtük bunları. gece gece ne aklıma geldi bu benim. bilinç altı işte sözlük.
90'lı yılları çocuk olarak geçiren yetişkinlerin annelerinin korkulu rüyasıdır. Emine Beder'in tariflerini karıştırıp annesinden aynısını yaratmasını bekleyen veletler sıkıntı yaratmışlardır.
hayatımda gördüğüm en çok yemek yiyen kişidir. kızını zengin bir herifle baş göz ettikten sonra, sıranın kendisine geldiğini söyleyen , ayrıca gittiği lüks ev toplantılarında güzel yemeklerin fotolarını çekip kendi kitaplarında sergileyen kişi. ha ben severim kendilerini o ayrı. ayrıca şeker hasatası olmasına rağmen tatluları bir bir midesine indiren tonbiş hatun.
kafasındaki dana işkembesini(çocukluk travmam) ne zaman çıkarıcağını ve emine ile bederin arasındaki o luzumsuz s harfinin ne olduğunu ne zaman açıklayacağını merak ettiğim son derece itici olan yemek programı sunan teyze diğer itici ve yemek programı yapan teyze içinse (bkz: ayşe tüter)
daha düşük modeli emine beder idi. emine s beder sonradan çıktı. işlemcisi daha yüksek ve biraz da kamerasının kalitesini arttırmışlar. emine s beder diye sürmüşler piyasaya. halbuki herkes emine beder 2'yi bekliyordu ama şirket sürpriz bir çıkışla geçen haftalarda emine s beder'i tanıttı.
beşiktaş'ın yeni sezonki teknik direktörüdür. fikret başkan az önce canlı yayında ''menemeni en iyi yapabilecek isimle anlaştık, kadın teknik direktör ile çalışarak bir devrimin öncüsü olacağız, devir menemen devridir'' dedi.