ufakken oyun olsun diye yaptığım eylem. her başarışımda ananem "şeytanın bacağını kırdın aferin kız, tut bi dilek" derdi. arkadaşlarla yemesek bile hep elma soyardık o zamanlar dileğimiz olsun diye. annem çok kızardı çoooook.
takıntının allahıdır. sağ ele bıçak, sol ele elma alınır, elmanın kabuğu, bıçak yavaş yavaş çevirerek soyulmaya çalışılır. amaç parça parça kabuklar değil, konfeti kıvamında yekpare bir kabuk elde edebilmektir. aynı uygulama kızartmalık hormonlu patateslere de uygulanabilir, lakin patatesin engebeli yüzeyinden dolayı aynı başarılı sonucu elde etmek zorlaşır. ama en yüzeli elmayı kabuğuyla ısırarak yemektir ki, zaten vitamini de kabuğundadır...
