nefis ötesi bir tattır. tarçının tanrının bir lutfu olduğuna inanırım.elmayla da iyi arkadaş olur bunlar kekin içinde. bu uyumu görüp de cevizi de yanlarına salmamak bu dostluğa ihanet olur. biz üç kişiydik diye şarkı söyler ağzınızda bu meret. o kadar nefistir. hele bir de ben yaptıysam. ofşş ağzımın suyu aktı. ama yapıp yemiycem. rejimdeyim. siz yiyin.
3 yımırta
1 su bardağı şeker(tatlı seviyorsnız artırabilirsiniz)
1 s.b. süt
1 s.bardağa yakın sıvı yağ (eğer tuzsuz tereyağ varsa bir parça koyabilirsin)
1 adet güzel elma (napiim herşeyin güzelini seviyorum)
göz kararı ceviz
göz kararı tarçın(1 tatlı kşğı olabilir)
3 s.bardağı un.
1 pk kabartma tozu
yımırtaları kır, şekeri koy. çırp şeker erisin sütü yağı koy karıştır.elmayı rendele direkt içine. sonra unu ve kabartma tozunu eleyerek ekle tarçını, cevizi de ekle. iicene karıştır.
hamuru sert olmayacak, cıvık olacak ve hafif ateşte uzun süre pişecek. püf noktası bu. * hadi şimdi mutfağa evden bize katılan hanımlar ve beyler. bugün ona bir sürpriz yap.
ıssız adam filminden hatırda kalan kektir.
bu keki yapabilen erkeklerin götüremeyeceği hatun yoktur. böyle de bir imajı vardır. lakin tarçın iğrenç bir gıda maddesi olduğundan bunu yiyebilecek bir bayanın beğenmesi söz konusu olamaz. beğeniyorsa zaten bilin ki size vermeyi zaten kafasına koymuştur. yumulun amk...
Kekte havuc ve tarcın daha uyumludur ama bu da guzel bir ikili. Klasik şaşmaz kek tarifine elma ve tarcın ekleyerek yapılır. Ancak bu tur meyveli kekler cupcake olunca daha iyi oluyor bence. ilk 15 dakika fırının kapagını acmadan pişirme detayı atlanmamalıdır. 25 dk sonra da derece 150'ye dusurulerek daha iyi sonuc alınacaktır.
