4 adet yeşil elma veya kırmızı,
200 gr. toz şeker,
Mincirik, bi tutam kırmızı gıda boyası,
1 Su bardağı su,
4 adet tahta ya da plastik çubuk,
1 adet yağlı kâğıt ve düz tepsi.
Elmaları yıkayıp kurulayın. Çubukları elmaların sap yerlerine batırın.
Şeker, su ve gıda boyasını kısık ateşte devamlı karıştırarak koyulaşıncaya kadar pişirin. Biraz ılınınca elmaları batırıp çıkarın ve yağlı kâğıt üzerine dizin. Soğutup yemeye girişin afiyetle.
Ayrıca soğumaya başlarken çeşitli pasta süsleri ve tarçın da kullanabilirsiniz. Çeşitli renklerde gıda boyalarını da kullanabilirsiniz.
Favorim ingiliz yeşili, ve laziveyt hıaaaa çok korkunçlu!
Çocukken mahallemize ayda iki üç defa uğrardı elma şekeri satan amca. Taa uzaklardan farkedip koşa koşa soluğu annemin yanında alırdım, para isterdim. Her defasında da para alamazdım annemden tabi o zaman dünyanın en yıkılmış çocuğu olurdum.
Şimdi neredeyse her yerde satılıyor. istediğimiz zaman elimizin altında. Ama o eski verdiği tat var mı, yok.
küçükken biz fakirdik hiç yiyememiştim, sonra büyüdüm param oldu bu sefer de hem hiç canım istemedi hem de hiç denk gelmedim, gene yiyemedim.
kursağımda kalan bir hevestir.
