meyve suları içinde en güzelidir elma suyu. kokusu hafif şarap kokusuna benzer, rengi biraya benzer, ama tadı eşsiz hiçbirşeye benzetemedim. hem su yerine, hem süt yerine, hem ayran yerine, hem de çay yerine içiyorum çoğu kez.
içine çubuk tarçın, limon, karanfil ve kuru üzüm atılıp ısıtılanı, kış aylarında son derece keyifle içilebilecek bir içecek olup, hafif buruk tadıyla, tatlı beyaz şarabı andırmaktadır.
mucizevi içecektir. elma severler tarafından elmanın yanında bolca tüketildiğine şahit olunmuştur. ayrıca bınu seven bunu da sever. (bkz: elmalı schorle)
an itibariyle patronumun toplantı esnasında elma suyu içtiğimi görünce 'sen ne içiyorsun öyle2 diye şaşkınlıkla sorduğu ve muhtemelen bira sandığı içecek.
