Meksika Mutfağına ait olan elma cipsi ilginç bir başlangıç yemeği. Yapılışı da oldukça basittir.
Elmaları sebze rendesi ile incecik halkalara kesip kararmamaları için limon suyu ile karıştırın. Fırın teline sıvı yağ sürün. Elma dilimlerini üstüne dizin, önceden 100 c ısıtılmış fırının alttan 2. rafında 1 saat kurutun.
