akdeniz bölgesinde çocukken yediğimiz başka yerde pek rastlanmayan bir yiyecektir. akdeniz bölgesinde yaz aylarında biberler yıkanır ve salçaya dönüştürülür o salçanın tadını hazır market salçalarında bulamazsınız. biz de çocukken acıktığımızda tabi biz nutellalarla büyümedik ekmeğimizin üstüne salça sürer açlığımızı bu şekilde yatıştırırdık. özledim be o günleri.
salçalı ekmek dediğimde çocukluğa götüren olaydır.
bir baş soğan, sabahtan akşama top oynamak ve öğle arası salçalı ekmek,diz yarası,toz ve çamurla eve dönmek,akşam ezanı günün bitiş düdüğü,babanın döverek eve götürmesi vb.
