Benim ve temsil ettiğim Celilli sülalesinin tipik özelliğidir. Hamur işini ve ekmeği çok severiz. Şöyle ki;
Babamı kahvaltı saatinde arayan amcaoğlusu Zekeriya Amca' dır. Hal-hatır sorduktan sonra şöyle demiştir; Çok hastayım emmoğlu. Midem çok kötü. 7 börekle iki sıkmayı(gözlemeyi) zor yedim. Yanına da bir demlik çayı zor içtim demiştir.
Bunları söylerken gülmemiştir, ciddidir.
türk insanının genel özelliğidir. ekmek yoksa sofrada, o sofra sofra değildir. bir çorbayla yarım ekmek yenir, doyulmaz, ana yemeğe geçilir, ekmeğin diğer kısmı yenir, üzerine sigara yakılır, oh mis...
çok zararlıdır beyaz ekmek. bir türlü öğrenenememiştir yemeğin başından ekmek yemeden kalkmayı. ama bilmez ki;
--spoiler--
Artık köylerde bile bol miktarda beyaz ekmek tüketilmektedir. Bol nişasta içeren, buna karşılık mineral, vitamin ve posa açısından zayıf olan bu tür ekmeğin, sağlığa faydası olmadığı gibi, şişmanlığa, şeker, kalp ve tansiyon hastalıklarına zemin hazırladığı da bilinmektedir. Eğer beyaz ekmek tüketimi bu hızla devam ederse, ülkemizde, şişmanlık, şeker, kalp ve kanser gibi hastalıklarda büyük bir artış olacaktır. Beyaz ekmek yerine tam buğday ekmeği veya çavdar ekmeğinin yenmesi artık alışkanlık haline getirilmelidir.
italyan usülü yemekler, salatalar ona bir anlam ifade etmez. ekmeği salata suyuna bandırmak, domates ve soğanı baş parmağıyla ekmeğin üstüne attırmak, pek hoşuna gider.
türk insanıyız kardeşim.. ekmek yemezsek sofradan aç kalkıyoruz..
