bugün

Fırıncının yapabildiği şey niye kutsal anılıyor hiç anlamam.

Manevi olarak kutsal tamam ama yere ekmek düştü diye triplenen, öpüp alnına koyan falan , değişik bir gelenek…
yeteri kadar kutsal olsaydi ayak yoluna atilmazdi.
Kutsal olan ekmek olana kadar ki aşama , onu elde etmek için verdiğiniz emektir. Tabi ki gerçekten emek verilerek yenen ekmekten bahsediyoruz. Yoksa dilan polatgiller tayfasıda ekmek yiyor.
Dün ekmeği çöpe attım.

Umarım cehennemde odun olmam bu sebepten…
Bana göre ekmek, kutsal kitap, bayrak kutsaldır. Baş üstünde tutulur.
Kutsal olmasa da inancımız gereği saygı duyduğumuz şeylerden biri olan ekmeği çöpe atmak saygısızlıktır.
ekmeğin kutsal görülmesi ekim dikim verim hasat aşaması un ekmek pişirim aşamasına kadar zorlu bir süreç ondan ileri gelmektedir.
en basiti siz uyurken 4te taş fırın yakılır belirli sıcaklığa ulaşması için cam ateş tuz tuğlası ısınması beklenir.
abiniz onu da yaptı lahmacun ekmek pizza fırınında çalıştı.
islam dini açısından değildir,kutsal tanımını dini olarak değerlendirirsek.

ahlak kuralları içinde saygıda duymak nasıl olur bilemem, şu var karnımızı doyuran her yiyeceği korumalı, değer vermeliyiz. kırmızı et-balık- süt ürünleri - tahıllar ekmekten çok önce gelir.
birileri balı-börek-biftek- ejder meyvesi yerken insanlara ekmeğe saygı duyacaksın demek abesle iştigal olur.
gelişmiş toplumlarda ekmek yoktur,hamur işi azdır, hamur işi et vb.ile desteklenir.
ekmekle gelişemezsin, antik mısır en önemli örnektir . tanrı firavun bunu bildiğinden bira desteği vermiştir. bu yazdığım basit örnektir.
giriyt örneği var ,ot-bitki ağırlığı.

şu var 1500'lü yıllarda amerika keşfedildi yemek kültürü farklılaştı eski dünyada,bunu da dikkate almak gerekir.

ekmek sıradan yiyecektir.

islam dini açısından okumak isteyene;
hz. peygamber (muhammed )döneminde yemek kültürü.
sevim DEMiR AKGÜN
kutsal olan buğday veya çavdar ya da arpa, mısır vb tahıllardan-hububatlardan yapılan yenilen şey değildir.
öyle bir kutsallık (hububat-tahıl bazlı yiyecek) olsaydı benim için kurufasülye daha kutsal olurdu ki hele ki; pastırmalı güveçte pişmiş kurufasülye (şeker-ispir fasülyesinden yapılmış) daha kutsal olurdu ona tapardım.

burada kast edilen kutsallık emek ve insan rızkıdır. ekmek burada bir örnek-simgedir. tıpkı senin aç kalman gibi, sana oruç tut demek senin nefsini körelt, acı çek, açlık çek, detoks-rejim-diyet yap diye ibadet olarak (ki bu nüsuk olur aslında, bir ritüel) değil de aç kalıp aç insanın halinden anla diye oruç kıymetlidir.

sen ekmeği öpüp alnına koyman o ekmeğin rızık olduğu içindir. ben insan hakkına rızkına saygılıyım ritüelidir. onu bulup yiyemeyenler ona bir emek bir uğraş bir alın teri harcandığı bildiğin içindir. sen insanların emeğinin hakkını vermiyorsan, alın terine saygı duymuyorsan, başkalarının rızkına el uzatıyorsan o ekmeği öpüp alnına koysan ne olacak ayağının altına alsan ne olacak?

tıpkı oruç tutmak gibi, sen aç yoksul insanın halinden anlamıyorsan oruç tutsan ne olacak tutmasan ne olacak? eşeği bağla akşama kadar ot verme o da oruçlu sayılır.
ilk (üretim yapılarak elde edilen) ve en temel yiyecek olmasından kaynaklanır.