döndüre döndüre kenarlar yenir ve en yumuşak, en bol malzemeli ortacık kısımdır. ödül gibidir. ekmeğin son yudumlarına göre ölçülerek ayarlanmış ayran vb. içeceğin son yudumuyla birlikte şapırt diye mideye indiriliverilir.
edit : sen yeme! yeme sen! sanane ki? ben seviyorum! töbe yarebbim yaa!. ayranını da ayarlama ekmeğinden önce bitsin. sona da ekmeğinin kurumuş köşesi kalsın, ağzında büyüsünde büyüsün, ömür billah çiğneyesin emi!!
ketçap ile mayonezin en yoğun biriktiği yerdir. içindeki madde önemli değil onlar biriksin yeter. hiçbir şey olmasın ekmeğimin arasına sadece ketçap mayonez sıkar yine yerim yine yerim.
