içine kırmızı biber, kekik ve sumaklı maydanozlu bol soğan; yanına elde yapılmış ayran giden milli yiyecek.
Domates, marul, erimiş kaşar filan gavur icadı bunlar.
en güzel yapan yer istanbul da bebek e giderken sahilde arabalı bir caycı var bogaza nazır işte tam orda arabada bir köfteci amca var üfhhhhh yemeyin bence bagımlısı olabilrsiniz köfte ekmegi yiyip üstüne birde cay icince ay ay valla canım istedi yaa.........
ekmeğini de yaktıracaksın biraz, usta diyeceksin ekmeği arkalı önlü kızart, arasına köfte soğan domates.
ekmek arası köfte soğukta plastik tabureye otrarak üşüye üşüye yenir. soğuk kıçın donuyor ama köfte çok güzel, yarım kesmez, ustaya söyleyelim de birer çeyrek atsın yolluk.
