tadına doyulamayan bir lezzettir. özellikle yaz günleri erkek çocukların bütün besin ihtiyacını karşılayabilecek türden bir lezzettir. vitamini, minerali, proteni geçtim. ekmek arası kıyma olum bu.
biraz sıvı yağ ile pembeleşinceye kadar kavrulmuş soğanın üzerine yeşil biber, salça ve kıymanın da eklenerek biraz bol yağlı kavrulup ekmeğin içine konduğu lezzet. tuzu karabiberi unutmamak gerek.
mahallede yapılan maçlardan sonra apartmanın kapısına gelinip kana kana içilen suyun üstüne dostlarınla, kardeşlerinle beraber paylaşarak lezzetine lezzet kattığın besin maddesi lan.
şimdi ne çocukluk kaldı, ne çocukluktaki dostlarım, ne de ekmeğin arasına konan kavrulmuş kıyma...
