Egeli insanların her yemeğin içine kıyma ve et sokuşturma hastalığı olmadığından gayet nezih, ferah, sağlıklı, hafif ve bol zeytinyağlı güzel yemeklerdir.
Doğu Anadolu yemek kültürüne aylarca maruz kaldıktan sonra zamanında burun kıvırdığım o ot yemeklerini mumla arıyorum efendim. Anacığınızın ellerinden öper, izmir usulü yaprak sarmanın üstüne dökülen yoğurdu gözyaşlarımla selamlarım.
ENFESTiR. BiR BEN Mi SEViYORUM KENDiMi SORGULUYORUM.
ŞiMDi ENGiNAR OLSA YEMEYECEK MiSiNiZ GERÇEKTEN. YA DA KABAK ÇiÇEĞi DOLMASI, DENiZ BÖRÜLCESi, ŞEVKETi BOSTAN, FAVA. ALLAH'IM OLSA DA YESEK.
