Ebristan, 1830'lu yıllarda yapımına başlanan ve bitirildikten sonra selimiye kışlası paşalarına ihsan edilen 12 konaktan biridir. Değerli sanatçı Hîkmet barutçugil tarafından kökleri yüzyıllar öncesine dayanan ebru sanatını, insanlara sevdirmek amacıyla konağın giriş katı atölye olarak düzenlenmiştir. Bu atölye, ebru ve istanbul kelimelerinin birleşiminden oluşan ebristan adını almıştır.