adı kopi luwak olan bu kahvenin, en önemli özelliği ise kahve daha dalındayken, endonezyada yaşayan paradoxurus hermaphroditus(bi tür misk kedisi) adlı memeli tarafından yenilip, midesindeki enzimler sayesinde farklı bir fermantasyona uğramasi neticesinde sindirilemeyip, dışkıyla birlikte dışarı atilmasi. çiftçiler bu dışkılardan kahve çekirdeklerini toplayıp işleyerek kahveyi meydana getiriyorlarmış. kahvenin kaliteli olmasindaki en büyük faktör ise paradoxurus hermaphroditusun midesindeki enzimlermiş. diğer kahvelerden daha az bakteri varmış.
vietnam ve güney asya´da yasayan bir tür kedi´nin yedikten sonra kahve´yi dışkı olarak çıkartması sonucu ortaya çıkan kahve türü. kahve hayvanin sindirim sistemindeki enzimler tarafindan tadi degistirilerek, "disari atilir". bahsedilen kedi, kendisine tuvalet olarak hep ayni yerleri arar.o y+üzden bölgenin insanlarinin bu kahveyi bulmalari cok kolaydir.
şu andan itibaren ''dünyanın en boktan kahvesi, boka para vermek, milletin boku para '' gibi espri yapanların, anti klişe timinden fena dayak yemesine sebeb olacak kahve çeşidi. lan birinizde güzel ve farklı bir espri bulun, hayır bulamadın illa entry yazmak zorunda değilsin arkadaşım.
markası, türü ne olursa olsun, sonuçta otogarlarda ve havaalanlarındaki cafelerde içilen kahvelerdir. normal ederi neyse en az 5 katı ödenir, verilen para haram, zıkkım edilerek mekan terk edilir.
fiyatı ucuz olsa kimse yüzüne bile bakmaz, pahalı olunca, birbirine özenen zenginler vardır bi hikmeti, pahalıysa iyidir yoksa herkes içiyo diyerek, bırak kedi bokunu, eşşeğin bokundan çıksa yine içerler. türk kahvesi ve rize filiz çayını hiç bir şeye değişmem.
