arpanın çok ilginç bir özelliği var anlatayım.. arpa mayalanırken tankda, alttaki zaten var olan elek üzerine arpanın kabukları(kabuğu çoktur arpanın) çöker. bu çöküntü mükemmel bir elek oluşturur ve arpanın parçalarını tutar ama unutmamalıdır filitresi düşük bira az yemek yedirtir..
evet arpa nın süzülen parçalarında, buğdayda da olduğu gibi pek çok element ve maddeler vardır.. mesela beyin bu maddelersiz ağrımaya başlar.. ekmeğin nişastası ayrılırsa bu maddelerden acaip bir kilo verme yöntemi oluşur aslında.. işte filitresizde bu maddeler bira içindedir çoğunlukla..
(tanıdığım biri filtresiz birayı kullandı ve daha az yedirdiğini söyledi. evet normal bira içince mide kazınır ve acıkılır..)
cahillerin uğraştığı bir meseledir.
Lan arpadan yapılmış, boktan, sidikten yapılmış, esas mesele şu ki, tadına bakdıktan sonra karar verdin buna. iç git zıbar yat.
