Fi tarihinde, izlediğim belgeselde tanık olduğum yemek, bu başlığın şahıdır.
Afrika' da, adını hatırlamadığım (doğal olarak), bir kabilenin fare avına çıkıp, yüzlerce fare yakalayıp, derilerini yüzerek hazırladıkları sote benzeri yemekti. Kuyruklarını kesip, onları da, başka usulde pişirerek cips kıvamında, katur kutur yediklerini izlemiştik dehşetle...
Çoluk çocuk bir iştah, bir iştah... Hapur hupur gömdüler bir kazan fare soteyi ve kuyruk cipsini...
Koltuk tepeside, ellerim başımda" allahu akbaar" deyip, kendimi yere attım. Gerisini hatırlamıyorum...
Evet... Vejeteryanım...
