ingiltere merkezli bir kuruluş olan, ingiliz mekanik mühendisleri enstitüsü ( ıme ) nin çevre ve enerji analizlerinden çıkan sonuçtur.
kurumun başında bulunan tim fox, " tüm dünyada israf edilen gıda miktarı endişe verici. bu, hem dünyanın artan nüfusunu, hem de bugün açlık çekenleri besleyebilecek gıda. aynı zamanda gıdanın üretiminde, işlenmesinde ve dağıtımında kullanılan arazi, su, enerji kaynaklarının gereksiz harcanması " şeklinde açıklamalarda bulunmuştur.
