halkalıda, pkk elinde, 5 can almıştır. düdüklü düdüklü olalı böyle şerefsiz bir amaç için kullanılmamıştır. şerefsizlerin insana ettikleri zulmü eşyaya da reva görmelerinin kurbanı olan mutfaklarımızın güzide aletlerindendir.
yemeklerin daha hızlı pişmesi için mutfakta yerini alan teknoloji harikası (ama kullanımı biraz karışık)
kullanırken dikkat edilmesi gereken hususlar
-içine az da olsa mutlaka su koyulmalıymış
-içine koyacagın malzeme ve su tencerenin yarısını geçmemeliymiş
-pişirme süresi basınç dügmesini kapattıktan sonra tutulmalıymış
-son olarak ve bence en önemlisi (olay burda kopuyo) yemek piştikten sonra tencereyi hurra açıyım demicekmişiz, önce basıncı düşürcekmişiz...
diğer tencerelerden daha pratik ve zaman tasarrufu için ideal bir yemek pişirme aracıdır. yemeği pişirme süresine göre değişen özelliği vardır. düdükten duman çıktıktan sonra ya da alarm verdikten sonra düdüğü kapatılır dakika tutulur ve basınçla birlikte yemek tam kıvamın da ve zamanın da hazır olur.yeni çıkan modelleri daha kolay ve pratiktir. bazı ev hanımlarının korkulu rüyasıdır, ama korkulacak bir durum değildir. buharı çıktıktan sonra açılırsa ne bir patlama olur ne de yemek tavana yapışır.
Mesela zamkinülzarefe yemeğinin
Akşama yetişmesi lazım, başın darda.
Al eline şu nesneyi,
Dibini bir güzel yağla,
Sovanını da doğra, düt! desin;
Bir tutam tuz, biraz kimyon;
Şıpın işi pişiverir.
Baksanıza göbek atıyor;
Beylere selam, hanımlara selam!
Çengi misin be gâvur icadı,
Düdüklü tencere misin?
annemin eve geç geldiğinde ''hemen düdüklüde on beş dakikada bi fasulye pişirivereyim'' dediği ve hepimizin ''gerçekten bu kadar hızlı mı?'' diye düşündüğümüz büyük tencere. ve hangi durumda olursa olsun açmaya cesaret edemediğim ilginç mutfak edevatı.
en çok korkulan mutfak zerzevatı olsa gerek.
rivayete göre soğumadan açarsan sinirlerinden kulaklarından buhar çıkarmış, bu buhar da insanların elini yüzünü yakarmış. *
yüksek ısıda ve tamamen kapalı halde pişirdiğinden dolayı, yemeklerin pişme süresini en aza indiren, kaynadığını anlamamız için düdük ilave edilmiş tenceredir. tamamen soğuduğuna emin olmadan açılmamalıdır, aksi takdirde patlayabilmektedir.
