"ben adaletli döner satarım" ilkesini benimsemiş dönercinin yaptığı; ancak müşteriye soğuk gelen bir durumdur. göz kararı bolca et olsun. fiyatını da belli seviyede tut kardeşim. her öğün döner yemiyoruz.
dönercinin kar edip etmediğini anlamasına yarayan uygulama. ayrıca fiyatlandırma yaparken de 150 gr. et şu kadar demesi yasal zorunluluktur bu yüzden uygulama doğrudur.
döner satılırken terazi kullanıldığı doğrudur lakin tartıldığı koca bir yalandır.
dönerci ustası tepsiden aldığı bir miktar döneri teraziye koyar, sonrasında ekmeğin arasına boca eder. lakin dönerin teraziye konması ile ekmeğin arasına aktarılması süreci o kadar kısadır ki* çok dikkatli değilsen terazi kullandığını farkedemezsin bile.
lan o teraziyi oraya kodun madem, adam gibi tartta bi işe yarasın. hayır yani neyin artistiğini yapıyon.
ayrıca döneri teraziye koyduktan sonra terazideki dönere ekleme yapan ya da üzerinden alan dönerci de hiç görülmemiştir. her seferinde ilk koydukları miktar tam gramajdır.
