bize özel lezzetlerimizden. bursada çıktığı söylense de dönerin iyisini yemek istiyorsanız hayvancılık yapılan illere gitmelisiniz. bence en iyi döner ankara döneri o ayrı.
Yunanların gyro, Arapların ise Türkçesine benzer şekilde shawarma(çevirme) dedikleri kebap çeşidi. Yunanlarınki tabiri caizse hiç terbiyesiz araplarınki ise bol baharat ve sosla terbiye etmeye çalışıp pek beceremedikleri şeydir. Merkez üssü kuzeydoğu anadoludur.
küçükken annanem bana ayda 1 defa maaşını çekince tavuk döner alırdı.
durumlar biraz düzeldi
haftada 1 pazara onunla gider, yükünü tasirsam tavuk doner ayran alırdı.
zevkten 4 köşe olurdum bu zamanlar.
sonra marti kesfolundu. tavugun fiyati artti, hayat pahalilasti ama bj tavuk doner hep ucuz kaldi.
universiteye başladım haftada 8 defa tavuk doner yediğimi bilirim. benle yiyenler, benim gibi olanlar hep tiksindi bundan. yiyemez oldu ben hala yedikçe zevk aliyorum. deliler gibi seviyorum, heralde o yokluk gunlerinin tramvasi. ama artik ayran icmiyorum yaninda bana fakirliği anımsatıyor diye. kola iciyorum. bide biber turşusu boyle icinde sinek olan kapta. vallahi karnım acıktı yahu
ilk olarak kastamonuda yapıldığı söylenir. oradan ankaraya bursaya falan malolmuş. bizim dışımızda bu bizim milli yiyeceğimiz diyen başka ülkeler de var.
