her görüşümde çocukluğumu hatırlatan süperikulade meyve.
ege bölgesi'nde mayıs-haziran-temmuz aylarında bolca bulunur.
çocuklar ağaçlara tırmanıp en olgun dutları toplarlar, yahut ağacı sallayıp dutları daldan düşürürler.
pazardan dönen yaşlı teyzeler yerdeki dutlara basıp düşerler.
yenilesidir.
ölünce mezarıma dut ağacı diksinler. gölgesinde rahat rahat yatayım. bu da vasiyetimdir.
mahallenin teyzelerinin çoluk çocuğu toplayıp ağaçların tepesine çıkardıkları, aynı anda da ağacın gövdesinden tutup sallayarak dökmeye çalıştıkları meyve.
yemesine doyum olmayan fakat fazla yenildiği takdirde barsaklar için pek hayırlı bir sonuç vermeyen beyaziyla, kırmızısıyla, karasıyla ağaçta yetişen meyvedir.
ülkemizde genel olarak üç türü bulunur. bunlar:
(bkz: morus alba): ak dut
(bkz: morus nigra): kara dut
(bkz: morus rubra): mor dut
'tur..
sağlığa büyük yararı vardır.. arıcılık ve ipek böcekçiliği yapanların bahçelerinden eksik etmemeleri gerekir.
beyazının karasının lezzeti bir yana; vitaminli olması, mikrop öldürücü, vücuda kuvvet verici, iltihap giderici, öksürük kesici, ateş düşürücü, karaciğeri kuvvetlendirici, mide ve bağırsak düzenleyici olması gibi doğal faydaları vardır.
ayrıca dut şurubu, reçeli ve pekmezi de yapılabilir. bu haliyle exstra faydalı ve lezzetlidir.
bir zamanlar cok sevdigim, simdi cok kiskandigim ama her duydugumda bana cok tatli bir insani hatirlatan meyve.
(bkz: sabrimi tasirma dut) !
(bkz: bi isirimlik canin var) !
o halde dut içimizdendir. herkesin meyvesidir. hemen tırmanılır. birkaç dal silkelenir. altına serilmiş örtünün üzerine biriken tombul dutlar afiyetle yenilir.
tam olgunlaşma döneminde ağaca bazen arılar sahip çıkar. yazları veya herhangi tatil zamanlarını köyde geçiren insanlar da dutu ağacından* yiyerek, bir bakıma arılar tarafından sokularak tatillerini yapmışlardır.iki gram dut yeyip dünyanın en delikli süzgeci haline gelmek akıl karı bir iş değil ama ne yaparsın çocuk işte, yoktan anlamıyor*
dutgiller familyasındandır, latincesi "morus spp."dir. yapraklarıyla ipek böceği beslenir. meyveleri beyaz ve kara olur. karadut ekşi olur, karaduttan yapılan şurup ağız ve boğaz iltihaplarını geçirir. saçlarının gür olmasını, dökülmemesini isteyenlere tavsiyedir, yapraklarının ezilmesi sonucu elde edilen sıvı ile saçlarınızı sürekli yıkayınız.
beyaz, siyah ve kirmizi olmak üzere üce ayrilir. kirmizi olani cok eksi olup, urmu dutu diyede bilinir. beyazi tatli, siyahi ise seker gibi olur. eksi olani önce kirmizilasip sonra kararir.
