eskişehir' de artık markalaşan yiyecek. bir de chicken bar diye bi mekan var eskişehir' de. bunlar da aynı donas denen olaydan yapıyolar. ama bunların verdikleri isim chicken. bir keresinde chicken bara gidip donas istediğimde çok pis bozuldu adamlar.
lavaş ekmeğini sarım sarım sarmalayarak, içine biraz tavuk döner ya da et döner konularak yapılan ve nedense şahsım tarafından son kısmı bir türlü bitirelemeyen, eskişehir'in ünlü yiyeceği. *
sorusuna verilen hayır cevabı ile tarafımdan denenmiş olan yiyecek. çok değil bir gün önce eskişehir semalarında.
bir yandan kısa, içi dolu dürümümü yerken bir çok şehirde açmış oldugu bayilere takıldı gözüm ve elbette
- adamlar ne kazanıyorlardır lan!
yorumu geldi. ikinciyi yemek için biraz daha buyuk bir mideye sahip olmak gerekir. doyurucu ve ucuz mükemmel karısım,lezzetli bile sayılır.
bir rivayete göre icerisinden tavuk bacagi cikmis olan müessesedir. bir keresinde benimkinden de kemik cikmistiki, tavugun tamamen sise gecirildigi düsüncesine kapildim. ayrica eskisehir de mozarella nin yerini almasi da beni bir hayli üzmüstür. baglar dan doktorlara dönerken, beyzbol sopasi kalinligidaki dürümleri agzina sigdirmaya calisan insanlari görebilirsiniz.
piyasaya göre dürümleri pahalı olan, dürümlerinde et hariç her türlü ıvır zıvırı bulabileceğiniz, malatya gibi musluklardan buz gibi suyun aktığı bir yerde su isteyince, prensiplerimiz gereği şişe su dışında su veremiyoruz diyen, müşteriyi sömüren şirket.. ayrıca dürümlerin alt tarafındakı 20 cmlik bölümü yeme ihtimalinizde düşüktür çünkü adamlar dürüm sarmayı da bilmiyorlar..
eskişehir'dekinin cayır cayır para bastığına gönülden inandığım fast foodcu. isim olarak mc donalds'dan esinlenmiş midir diye de bir soru gelir aklıma.
köprübaşı şubesinde fenerli tuncay şanlı'ya ikizi kadar benzeyen bir elemanın çalıştığı mekan. yani tuncay ı avrupa da bir takıma satsak, yerine de o elemanı göndersek yerler. o derece yeminle...
kayseriye açtığı şube ile oradaki öğrenciler arasında tutulan ve kayserinin iğrenç ve 30 gr lık dürümlerinden sonra bir nebze olsun insanlara dürümün ne olduğunu gösteren hizlı servis lokantasıdır. (bkz: Hosta'nın Gözünü seveyim beaa) *
eskişehir den nefret etme sebeplerinden birisi. kalın bir dürümün içerisine tıkılmış, tavuk, patates, yeşillik ve turşu konsepti. niceliği bakımından hayvan gibi olmakla beraber göz ve damak zevki açısından bir bok değildir. hele birde elemanların dürüm sarmayı bilmemesinden dolayı bütün malzeme ambalajın dibine çökmüyor mu? koca dürümü boş boş ye sonra sok burnunu poşedin içine malzemeyi götür. işte donas bu. lavaş arası tavuk suyu çorba kıvamında bişey. ulan istanbul da o malzemeyle sana bir yemek yaparlar parmaklarını yersin be.
seneler sonra gelen edit: eskişehir o kadar da kötü değildi be...
