2 su bardağı pirinc
1 adet büyükboy domates
1 çorba kaşığı margarin
1 tatlı kaşığı tuz
Yapılışı :
Tencereye margarin ve domatesi ilave edin, domates suyunu çekene kadar kavurun. Pirinci ilave edip, kavurmadan 3 su bardağı suyu ve tuzunu ekleyin, kısık ateşte pişirin. 30 dakika pilavınızı demlendirin. Sıcak olarak servis yapın.
afiyet olsun.
bulguru turuncu, pirinci pembemsi olur. bulguru koyu yoğurtla, pirinci cacıkla güzel gidendir.
zira olgun olmak kaydıyla bir domatesi tencerenin ortasına da koyabilirsiniz, piştikçe büsbütün dağılacaktır.
bak var ya gerçek istanbullular bunu kırmızımsı bi pirinçten yapar.
o pirincin adını bilmiyorum ama beyaz pirinç lakin üzerinde kırmızımtrak bölgeler olurdu. ve sanırım baya lezzetliydi.
