Domatesin en faydalı kısmının, likopenin en yoğun olduğu bölümünün, kabuğun hemen altında olmasından ötürü, kabuğunu soymak, vitamin kaybına sebep olur.
Yanlıştır!!!
domatesin çok ezik olmaması gerekir. elinizde yamulmuş bir domates, üstünüzde de domates suları görmek istemiyorsanız, bıçağınız da keskin olsun. taze fasulye yapmıyorsanız ve mide sorununuz da yoksa kabuğu çokta dert etmeyin..
