pek çok Avrupalı için aşk elmasıydı, çünkü insanları romantik yaptığına inanılıyordu. fatih sultan mehmet domates yememiştir. ama ben yedim. o zaman ben daha romantiğim.
ne kromozom sayısı, ne latince ismi, ne kaç vitamin bulundurduğu ne kabuğunda bulunan madde, ne vücudumda ne işe yaradığı, ne de sebze mi meyve mi olduğu domatesin çekirdeği kadar umrumda değildir.
domates kusursuzluğun göstergesidir. domates sadece domates değildir. domates tutkudur.
kesinlikle köylerden getirtilmesi gereken sebze ya da meyve.
şehir içlerinde çok nadir rastlanıyor güzel ve doğal olanlarına. diğerlerinin tümü hormonlanmış tatsız ve sarılı domateslerden oluşuyor. domates demeye dilim bile varmıyor bunlara.
Osmanlıya amerika kıtasından gelmiş sebzedir. Eğer bahçenizde yetiştiriyorsanız ve oluşan her domates alttan çürüyorsa yapmanız gereken domates yeşil iken onu iple havaya kaldırmak toprağa değmemesini sağlamak ve sulama işini de yağmurlama olarak yapmamaktır . Böylece hayatınızda yiyeceğiniz en güzel domatesi yetiştirebilirsiniz.
anavatanı amerika kıtası olan sebzedir. amerika'nın keşfi ve akabinde iliğinin kemiğinin kurutulması çalışmaları süresince patates ve birçok başka tropik meyve-sebze ile avrupa'ya taşınmıştır. izmirli kırsal kesim insanı domat der buna, kısa keser.
fuzuli'nin, yaşasaydı, "leyla ile mecnun" yerine "rapsodik ile domates" adlı bir eser yazmasına neden olacak kadar, rapsodik nickli uuser ile arasında özel bir bağ olan sebzedir.*
ABD'de 1893 yılında mahkeme sebzelerle birlikte saklanıp yenildiğinden onu sebze diye sınıflandırmıştır.
eee meyve de deniliyor, bari biri ispatlasın da şu kararsızlıktan kurtulalım.
şu an saat tam 00.43...
canım seni çekiyor, ama sen yoksun.
dolabıma bakıyorum, yoksun. açıp bi daha bakıyorum belki bir köşede kalmıştır diye...
ama yine yoksun!
eyy domates!
bu vakitte niye aklıma giriyorsun...
ey içi sulu sulu, dışı kıpkırmızı, şöyle hatır hutur yenilecek sevgili...
ey domates!
neden yoksun?
hayatla seviştikçe yüzü kızaran sebzedir. seviştikçe cildi pürüssüzleşir, güzelleşir. seviştikçe tatlanır, sulanır.
bir gün bu yasak sevişmeler dalından koparılıp masamıza konduğunda bitiverir. buzdolabında içi üşür. yenilmezse buruşur ve pörsür. bu yüzden seviş domates! atıl kurt, der gibi...
unutmadan bir de domatesin çeri denen çıtır dilber türleri vardır. onlar hiç kızarmaz, hiç utanmayı bilmezler. bir de onlar sarı şekerdirler, sarışın lolitalardırlar.
rusya'nın türkiye'den alacağı domateslerde yüksek miktarda nitrit olması sonucu geri çevirmesiyle gündeme oturmuş sebzedir. domateslerde yüksek oranlarda çıkan nitrit, azot çevriminde azotun indirgendiği en son maddedir, kullanılan gübrelerde bulunur ve en tehlikeli kanserojen maddelerdendir. gıdalarda katkı maddesi olarak nitrat kullanılır fakat bu bile çok sınırlı oranlarda izin ile kullanılır. mesela sucuk gibi et ürünlerinde kullanılır. şimdi biz tarım bakanımızın bakanlığını yapmasını, duruma müdahale edip bizleri çözüm yollarını açıklayarak aydınlatmasını istiyoruz ama mümkünse kameralar karşısında domates yemesin, zira bu hareket var olan kanser tehlikesini sıfırlamıyor ki zaten bayatlamış bir harekettir kendileri ve çözüm değildir.
