Patatesten sonra en sevdiğim sebzedir. Menemeninden tutunda salçasına kadar çok şey yapılır bu muhteşem sebzeyle. Şimdi biri çıkıp dicekki domates sebze değil meyve bi kere taammı diye. Ne meyvesi meyve dediğin tatlı olur bak elma portakal meyve başlatmayın bana bilimsel zırvalıklardan.
nisan mayıs ayına kadar almama kararı aldığım sebze. kilosu 7tl markette. o paraya dürüm yeriz.
bir de domatese benzeyen birşey var 3-4 tl kilosu. Doğruyorsun ortası boş. Domates görünümlü birşey. yok arkadaş herşeyi mevsiminde yiyeceksin.
yazlık bir sebzedir ve bu nedenle konservesi yapılmaktadır eylüle girmeden. anneanne, teyzeler, kuzenler, anne ve siz toplanır, kilolaaarca domatesin bi kısmını doğrar, bi kısmını rendeler, bi kısmını da menemenlik ayrırırsınız... yaz bitimine yaklaşırken, yaz bitmesin diye dua ettirir bazen.
domatesin içerisinde bulunan natural asitler yemek borusu ve mideyi tahriş edici özellikte olduğundan sürekli tahriş olan mide ve yemek borusu hatta ağız kanser riski altındadır.
tatsız tuzsuz bir sebze oldu artık. Eskiden bahçemizde yetiştirirdik öyle israil tohumu da değil dededen kalma gerçek tohumla onun kokusu lezzeti bir başka idi. Şimdi marketten dünya para verip alıyorum saman yer gibi geliyor.
