O kadar övgüyle bahsettiler ki bir gidip deneyeyim dedim, içinde kafein olduğu kesin ama buna kahve diyenin de türk kahvesi fincaniyla servis edenin de beğenip bayilanin da çok afedersiniz zevkine misket atayım.
Sahlep içiyorum sanki şuna bak. Benden 1 puan aldı o da kafein içeriğinden. Hiç Olmayadabilirdi.
piyasadaki dibeklerin içinde kahveden başka her şey var aroma adı altında. esas dibek kahvesi, kahve çekirdeklerinin dibek denilen manuel öğütme cihazı/taşında dövülerek elde edilen kahvedir. orjinalinin adıyaman yöresinde yapıldığını duymuştum.
Bir kahve. izmir de kozbeyli diye bir yerde şakir mi ne orada içtim fena değildi.ama klasik kahve işte abartısı ne onu anlamadım. Haa ama kozbeylinin havası iyiydi, manzarası iyiydi orası ayrı.
ilk defa geçen ramazandan önce içtiğim kahve, arkadaşımın kız arkadaşı sipariş etti başta menengiç sandım sonradan aralarında konuşurken öğrendim ismini.
bi ara sipariş verirken bidek dediğim de olmuştur. rezalet aliminiyum...
içeriğinden ötürü çabuk soğumaya elverişli bir kahve. Ama yine de içimi çok güzel. Yoğun bir ayılma kahvesinden ziyade, keyif için içilmesi daha yeridir.
