işletmelerin ürünleri üreten ve müşteriye ulaştıran faaliyetler bütünüdür.
iki ana kısımdan oluşan modelin birincil faaliyetleri; giren lojistik, operasyonlar, çıkan lojistik, pazarlama ve satışlardır.
destekleyici faaliyetleri ise; firma altyapısı, insan kaynakları yönetimi, teknoloji geliştirme ve satın alma'dır
üretim, pazarlama ve sevkiyat gibi şirketin faaliyetlerini oluşturan tüm fonksiyonların tek tek ve birbirleriyle ilişkisinin dikkate alınarak incelenmesi. işletmeler bu yöntemle bazı faaliyetlerini rakiplerine oranla daha iyi ve daha ucuza gerçekleştirebilirler.
