Eskiden küllerinden sodyum karbonat ya da çamaşır sodası elde ediliyormuş. Bu da sabun ve cam yapımında kullanılan bir madde.
ilerde mad max'teki gibi üretim durursa, kendi sabunumu yapabilmek için araştırmıştım zamanında.
Hijyen mühim.
deniz börülcesi pişiriken dikkat edilmesi geren noktalar aşağıda sıralanmıştır:
-haşlarken kesinlikle tuz koymayın çünkü çok tuzlu
-deniz börülcesinde kılçığa benzeyen dalları var. onları temizlemek oldukça önemlidir.
sarımsaklı süzme yoğurtla karıştırlırsa alınan lezzet iki katına çıkar. oldukça güzel mezedir.
çok masum bir yeşillik gibi göründüğüne aldanmayın içinde çok sert bir kılçık taşıyor, haşlandıktan sonra tek tek kılçıklarından sıyırılmak suretiyle ayrılıyor ve iki türlü sunulabiliyor, sarımsak, limon, zeytinyağı ile ya da sarımsaklı yoğurt ile..ikisi de tavsiye edilir, evde kendiniz yapmanız tavsiye edilmez.. oldukça zahmetli, ya da sevgilinizle kısa çöpü çeken ayıklar tipinde bir iddia yürütüp şansınızı en azından yüzde elliye çıkarmanız tavsiye edilir..
