yemesinden en çok lezzet ve zevk aldığım yemek grubu. Kalkan'ında çuprasına lüferinden tereyağlı karidesine fırın levreğine müptelası oldum deniz ürünlerinin. kim ne derse desin deniz ürünlerini seven insan hayattan zevk almasını bilen insandır. deniz ürünlerini seven birini bulursam hemen evleneceğim net .
şu ana kadar hakkında başlık açılmamasına şaştığım besin grubu.
namı diğer (bkz: deniz mahsulleri)
benim için zirvesi, bol yeşillikli salatanın yanında karides şeklinde olandır. ardından da patates eşliğinde midye tava ve yoğurt sosuna batırılacak kalamar gelir.
genelde sübye, levrek marin, av mevsimine göre ahtapot, illâ ki karides, kalamarlı olur. kapya biber , zaman zaman zeytin de iyi olur. tabii ki bol hakıki zeytinyağı... yanına da 1 kadeh sıkı çay. allah allah dedi genç osman.
