FRAnsa'Da bir restorandır. onu dünyanın diğer restoranlarından farklı kılan ise, tamamen karanlık olması. özel bir sistemle tamamen ışıktan arındırılan mekan'da göz gözü görmemekte. gelen müşteriler yollarını Kör garsonlar eşliğinde bulmakta. daha sonra neye benzediğini bilmedikleri yemeklerini kokusundan tanımaya çalışmakta, bu sayede dünyanın en sıra dışı deneyimlerinden birini yaşamakta.
bu lokanta fikri, fransadaki görme engelliler derneklerinin desteğiyle açılmış ve varlıklarını sürdürmekte. kısa bir süreliğine de olsa görmeyen insanların neler hissettiği konusunda empati yapabilmek imkanı tanımakta.
