Ben cocukken izmir- ankara arasinda afyon da durur saatlerce sira bekleyip kilolarca aldirdik. Koroglu belinde dag suyu akan bi mesire alani vardi. Dedem mangali cikartir ciz biza atardi sucuklari. Taze yagli, ekmegi hemen basardi ustune. Yilda iki kez ankara'ya giderdik ankara'ya dair hic bir anim yok mesela tum bellegim Cumhuriyet sucuguna ait.
Ha bi de dedemin 1975 model beyaz murat 124'u. 7 kisi giderdik ankara'ya yayla gibiydi uyuyarak falan.
şöyleki;
bundan 4-5 sen evvel abimle gimaya girip sucuk alacağız. neyse sorduk kadına sucukların kalitesini falan filan...
- merhaba sucuklar ne kadar aceba?
+şu şööle, bu bööle, bi de cumu#½& var çok güzeal.
- peki o zaman ondan alalım.
+hankisinden?
- en son söylediğinizden işte...
+tmam.
neyse bir kangal aldık. lan tam sepete atıyorken bir baktım üstünde 12 küsür fiyat yazıyor;
-lan bu çok pahalı! sadece bir kangal sucuk bu kadar pahalı olamaz argadaşım.
-e napacaz şimdi? lan napıyosun sen?
+çaktırma abii çaktırma...
evet yaptım, o koca bir kangal cumhuriyet sucuğunu çay rafının arkasına attım ve sislerin arasında kaybolup kasadan çıktık.
en son gördüğümde gimayı yıkıyorlarda. yok öyle değil temizliyorlardı. bozulmuş sucuk kokusu çok pistir inanın bana azizim...
sucukların padişahıdır. iftar sofralarında kalın doğranmış ve güzelce tereyağ da sotelenmiş türünün üstüne 3 yunurta kırılması ile orgazm a ulaşılabilir.
genelde sabahları yapılan uzun,sert ve kalın kakalara verilen isim.
"yine bırakmışsın sabah sabah tuvalete cumhuriyet sucuğunu, tuvalete girilmiyor" şeklinde ifade edilir.
kayseri sucuğunun ırzına geçmiş sucuktur. kayseri sucuğu babalara gelmiştir. sucukçu esnafı kan ağlamaktadır kayseri'deki. kurarım ben devrik cümle ayrıca.
eskişehirde lokantası açılıpta iflas eden marka.sucuk döneri en lezzetsiz olanıydı. öğrenci kentieskişehirde lokanta olarak varlığını bu kadar kısa sürdüren başka bi yer hatırlamıyorum.şehrimizin yasin sucuğunu ısrarla tavsiye ederim
