evet arkadaşlar. corn flakes dediğimiz, amerikan yahut avrupalı insanların kahvaltıda sütle yedikleri gevrek, aslında bizim kurutulmuş köy tarhanasının basit bir kopyasıdır. köylerde de tarhana kahvaltıda ıslatılarak yenir. çok da güzel olmaz gerçi ama yüzyıllardır yenir işte.
edit: aslında başta söylemek istediğim şey çok farklıydı lan. köy kahvaltısının bazı restoranlarda servis edildiği gibi aslında elli çeşit kahvaltılıktan oluşmadığını, yalnızca tarhanadan oluştuğunu söyleyecektim. işler sarpa sardı.
doğru olandır. corn flakes'in üretisi olan John Harvey Kellogg'un bir röportajında türkiye'ye geldiği sırada bizim tarhana dediğimiz şeyi gördüğü ve aklına mısır gevreği üretimi yapmak geldiğini söylemişti. sonrası zaten aldı başını gitti. bizim tarhana anadoluda yenir, türkiye'de batıya gelse "ıyy tarhana mı, ne kadar banaaaal" denir. ama iş corn flakes olduğunda işler değişir, her sabah yerime döner.**
