tavuk, kuzu gibi kasaplık hayvanların , eti sıyrılmıs olan kemiklerine verilen isim.
Atsan yazik olur bari corba yap mantıgıyla kasaplarda ve marketlerde satılır bu kemikler. Corba yapmak icin alanlardan cok kopek sahiplerine yonelik satılır
(bkz: Barf)
