adını aldığı south carolina* eyaletinin şirin kasabasında yetişmeyen, haliyle neden charleston biberi deniliyor sorusunu akla getiren biber.
not:gerçi acayip yeşillik bir yer burada acayip yetişir, bu arada araştırma yaparken zırt diye açılan pencerede bi baktım malum green card reklamı, bu bir mesaj mı yoksa...*
Herkesin yanlış bildiği aslının "Charlize Theron" olduğu biber çeşitidir. Bazı soğuk geceler ve dolunaylı gecelerde bibere dikkatli baklırsa "Charlize Theron" unu görüneceği diye bir rivayet vardır.
charleston yöresinin başlıca geçim kaynağı. charleston'a girdiğinizde sizi uçsuz bucaksız charleston biberi tarlaları ve bu biberlerle pişirilmiş menemen, kızartma vs. kokusu karşılar
