Günümüzde bir lüks haline gelen ve daha cebe uygun olması itibariyle baklavaların çoğunluğunu oluşturan tatlı.
Fıstıklı baklavayı, hayatımda yalnız bir kez çocukluğumda ailecek gittiğimiz (babaannem de gelmişti) lokantada söylenince tatmıştım. O da benim fakirlik seviyem.