Atlantik ile akdenizi bir araya getirme fikriyle gerçekleştirilen fransa'daki ünlü kanal. Resmi olarak 15 mayıs 1681' de açılmıştır. Pierre-Paul Riquet'in başkanlığında yapılmıştır. kendisi o bölgedeki zengin çiftçilerden biridir ve bu kanal fikri ilk olarak çocukluğunda bölge konseyinin bir üyesi olan babasıyla katıldığı bir toplantıda aklına gelmiştir. Canal du midi yapıldığı dönem için mükemmel bir yapı ve mühendislik harikası olmuştur ayrıca dünyada ilk defa bir su kanalı bir tünelin içinden geçirilmiştir. (bkz: Le tunnel du Malpas)
