fıstık çamının kozalaklarının içindeki tohumlardır. halk arasında ona "çamfıstığı" denir. bu tohumlar, kabuğundan sıyrılıp zarları alındıktan sonra işlenir. çok yağlıdır. ekonomik olarak önemli bir üründür. tıp ve parfüm sanayiinde ve yemeklerde, özellikle de zeytinyağlı dolmada kullanılır.
bir tür çam ağacının iri kozalaklarının içinden çıkarılan son derece kıymetli ve lezzetli cerez. (bkz: künar)
yanlış olarak şam fıstığı denilmektedir genellikle. (bkz: şam fıstığı)
cinsel gücü arttırıcı özelliği de meşhurdur. (bkz: afrodizyak)
aydın ve ege'nin diğer illerinde bolca toplanır...
bu fıstığın yetiştiği çam ağaçlarına sahip olan köylüler, köşeyi de dönmüştür zaten. (bkz: köşebent)*
