yoğurt, su, hıyar, dereotu, sarımsak ve tuz ile yapılan, kıvamı kişiden kişiye değişen meze türüdür. yazarken bile soğudum. öyle bakıyorum. Same old, Same old.
bütün bir yaz yesem yadırgamam o derece ferahlatıcı bir yiyecek. Bulgur pilavıyla güzel koalisyon kurarlar.
sarımsaklı yap, sarımsaksız yap, bol naneli, az naneli, süzme yoğurtlu, normal yoğurtlu, içine göbek rendele, sadece hıyar koy, semizotu koy, yaş nane koy, dereotu koy, alternatif bitmez.
süt bir sıvıdır. sonra katı yoğurt yapılır. daha sonra yoğurda tekrar su katılır. bu yemezmiş gibi yüzde doksanı su olan hıyar doğranarak yapılan saçma bir içecektir.
