Amerika balıkçıl kuşlarının en irisi ve en iyi bilinenlerinden biridir. 120-122 santim boyundadır, açılmış kanatlarının eni ise 180 santimdir. Uçuşu ağır, fakat süreklidir. Bu balıkçıl kuşunu turna zannedenler vardır. Fakat gerçek turnaların boyunlarım uzatarak uçmalarına karşılık, balıkçıl kuşları boyunlarını omuzlarının üzerine kıvırırlar. Büyük mavi balıkçıl kuşu, karın bölgesinde kahvemsi tonları olan mavimsi bir gri renktedir, fakat uzaktan koyu renk gözükür.
Bu kuşlar çoğunlukla balıklarla, su yüanlanyla, kerevideslerle ve kurbağalarla beslenirler. Öbür balıkçıl kuşları gibi koloni halinde yuva yaparlar. Bazen birkaç balıkçıl kuşunun ağır yuvalan bir tek ağacın üzerindedir. Dişi bir defada açık mavi renkte üç veya dört yumurta yumurtlar. Anne ile baba yavrularını yarı sindirilmiş yiyecekleri kusmak suretiyle doyururlar.
Avcılar bazen balıkçıl kuşları'nm kolonilerine zarar verdiklerinden, bu kuşlar yuvalarını, rahatsız edilmeyecekleri adalarda yapmayı tercih ederler. Mavi balıkçıl kuşları üreme mevsiminden sonra çok gezerler ve küçük akarsu boylarında gözükürler. Dayanıklı kuşlardır. Bazıları, donmayan sığ suların var olması şartıyla tâ kuzeylerde kışı geçirirler.
Büyük mavi balıkçıl kuşu, çekingen bir yaratık olmakla beraber, kıstırılınca kendini tesirli şekilde savunur, bu arada 15-16 santim uzunluğundaki gagasını süngü gibi kullanır.
