yahudi böreğidir. börekten çok tipi poğaçaya benzer. (bkz: sefarad)
yapıldıktan sonra aynı gün içinde tüketilmesi tavsiye edilir çünkü çıtırlığı kaybolur.
şabatlarda ve özel yemeklerde yapılması tercih edilir.
ben patlıcan delisi olduğumdan sürekli patlıcanlısını yapıyorum. parmaklarımı da yanında yiyorum.
