ünlü caddede bulunan (iskenderin olduğu binanın yan tarafı.girişi ünlü caddeyi kesen sokak tarafındadır.) adana sofrası bursa da bulunan en iyi kebapçıdır. yanında ikram edilen mezeler ise parmak yalatır. fiyatları, lezzet ve kalitesine göre gayet ucuzdur. bursa da yaşayıp kebap seven herkesin en az bir kere uğraması gerekir.
ankara yolu üzerinde bulunan (şehir merkezi istikametinden polis okulu lambalara gelmeden 50 metre önce sol tarafta) yesevi kebap'da lahmacun yemek farzdır. bursa'da yiyebileceğiniz en lezzetli lahmacunu sunarlar size. kebapları da lezzetlidir ama adana sofrası kebapları kadar güzel değil.
pilavsız adana kebabı mı olur mottosunu benimsemiş bazı sahtekar ustaların açtığı kebapçılardır. vallahi de bunu bana adanalı bir arkadaş bursa'dayken yaşadığını söyledi. eleman kebapçıya giriyor adana var mı diye soruyor. adam var diyor. birkaç dakika sonra elemanın önüne pilav üstü kıymaya benzemeyen et, kebapımsı gelince eleman şoka girer. adana pilavsız olur mu diyen garson da benim için tarihe geçer. birkaç sene sonra torunlarıma anlatır gülerim artık*
