esnaf lokantasının açık ara alacağı maçtır. gerçi kendini gerçekleştirmeye çalısan ergen nesil burgerkinge veya mcdonaldsa gitmeyi marifet sayıyor ama yinede en güzel yemekleri esnaf lokantalarına gidenler yiyor.
lezzetiyle, esnekliğiyle esnaf lokantasının kıçıyla kazanacağı vs dir. bir kere esnaf lokantası yemekleri tazedir. en fazla iki kere kötü, bayat, tatsız yemekle sizi kandırabilir, ondan sonra kapanmaya mahkumdur. onun için her daim, taze, lezzetli ve ufak tefek isteklere göz yummak zorundadır. suyundan biraz daha olsun, yanında yarım soğan bulunsun vb.
favorilerim;
--spoiler--
çoban kavurma, pilav, cacık ya da;
et haşlama, pilav, cacık ya da;
güveçte etli kuru fasulye, pilav, cacık.
--spoiler--
Esnaf lokantasının müşterisi %70 oranında aynı kişiler ve çevre esnafı olduğu için her gün üzerine koyarak kalitesini arttırmak veya çizgisini korumak gibi bir sorumluluğu vardır, hamburgercilerde ne kadardır bilemiyorum.
esnaf lokantası candır. yarım saat sipariş vermek için beklemezsiniz, çalışanlar güler yüzlüdür, ayrıca esnaf lokantasında doğru düzgün yemek yersiniz.
Esnaf lokantası candır. Arada fast food zincirlerinde de yenilebilir kanımca ancak asla mahallenizin dönercisinin, iskendercisinin, çorbacısının, tatlıcısının yerini tutmayacaktır.
esnaf lokantasının iyi olamazsa ayakta kalma şansı hemen hiç yoktur, velev ki dükkan kirası ödemesin; hamburgerciler ise hayvan gibi franchising ve kira parası ödeyerek en kalabalık yerlerde konuçlanırlar ve geleni gideni her zaman hazırdır, o saatten sonra ancak kar etmenin derdindedirler, fast-foodcu zihniyetin de damak tadı ve zevkleri oldukça sınırlı olduğundan, rahatlıkla bozuk eti, kimyasaldan pörsümüş patatesleri müşteriye dayarlar.
halktanmış gibi görünmeye çalışan çakmaların esnaf lokantası siker diye yorumladığı vs dir. kimine göre lokanta kimine göre fast food dur. ki şi seeeel.
